Sono sempre stata una frana in cucina fino a che, in un giorno di primavera durante gli anni del liceo, la mia più cara amica (lo è ancora oggi) mi ha insegnato a fare il tiramisù! Da quel giorno molto timidamente ho iniziato a dilettarmi nel mondo della pasticceria, non riuscendoci proprio benissimo inizialmente, se devo essere sincera. Dopo svariati tentativi la mia passione si alimentava ed ho così iniziato a seguire dei corsi amatoriali e videocall online e a leggere libri di settore dei più grandi maestri per entrare sempre di più in questo mondo speciale.torte su ordinazione
Nel frattempo i miei studi continuavano in una direzione diversa e nel tempo libero dedicavo le mie energie a questa favolosa passione. Dopo essermi laureata in lingue e marketing ho intrapreso una carriera di ufficio ma alla fine ho deciso di dare una svolta alla mia vita per inseguire il mio sogno e la mia passione.
È così che finalmente ho ottenuto una certificazione professionale di pasticcera ed ho aperto la mia attività “La Boutique delle Torte” che si occupa della produzione di torte su ordinazione per compleanni, matrimoni ed eventi in generale.
Dopo aver sperimentato gli insegnamenti appresi nei videocorsi sarò a tua disposizione, offrendoti la possibilità di approfondire direttamente con me gli argomenti trattati, rispondendo alle tue domande, con una videocall online della durata di circa 30 minuti.