La Boutique delle Torte ® - Torte e dolci su ordinazione - Videocorsi Torte - Email: info@laboutiquedelletorte.it - Cell: +39 3898851528

CROSTATE MODERNE

Le crostate della Boutique sono un mix tra modernità e tradizione e si compongono da un guscio di pasta frolla aromatizzato all’occasione con all’interno differenti stratificazioni per donare sensazioni contrastanti al palato.

 

Il guscio di frolla è concepito per contenere differenti tipi di creme, mousse e bavaresi con stratificazioni interne di gelèe alla frutta oppure croccantini ai cereali come flakes o riso soffiato.

 

La composizione di una crostata viene studiata con il cliente a seconda del gusto e della sensazione che vuole ottenere degustando il dolce.

 

Partendo dal gusto della base si costruisce poi l’intero dessert!

 

Oltre alle crostate moderne è possibile scegliere anche una crostata classica con marmellata, con crema al cioccolato oppure con crema pasticcera e frutta fresca.

 

Nel caso in cui non fosse presente una torta di tuo interesse non esitare a chiedere informazioni la Boutique è pronta a soddisfare ogni richiesta; scegli una foto e iniziamo insieme a costruire il tuo dolce personalizzato.

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